蚕蛹油制备技术及其α-亚麻酸富集工艺研究进展  

作　　者：刘翀[1] 廖森泰[1] 邹宇晓[1] 

机构地区：[1]广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东广州510640

出　　处：《中国蚕业》2013年第2期7-9,21,共4页China Sericulture

基　　金：现代农业产业技术体系建设专项(编号CARS-22);广东省农业攻关项目(编号2011B020311002)

摘　　要：综述了蚕蛹油的提取技术现状和对蚕蛹油中α-亚麻酸富集纯化工艺及微胶囊化工艺方面的研究进展,为利用蚕蛹油开发α-亚麻酸功能产品提供参考。

关 键 词：蚕蛹油 Α-亚麻酸 精制工艺 微胶囊化工艺 

分 类 号：S886.9[农业科学—特种经济动物饲养]