37°2 Bakery奶香和墨香  

作　　者：张喻 

机构地区：[1]《大武汉》编辑部

出　　处：《大武汉》2013年第9期123-123,共1页

摘　　要：37°2新开的这家烘焙小店坐落于文华书城四楼的一隅，浓郁奶香被油墨的清芬气息环绕，临窗吧桌一字排开，摆上各色碧绿的小盆栽，可谓窗明几净。说不清是第几次品尝提拉米苏，这款提拉米苏很容易让人想到仲春、恋情等正能量满满的美好词汇。深赭色可可粉细腻地铺满了蛋糕的表层，一勺子插到最底，咖啡酒微醇的滋味和着厚密松软的糕体，味蕾瞬间幸福得要舞动起来。曼妙的口感，即便放在意大利顶尖的点心师那里也毫不逊色。

关 键 词：奶 可可粉 咖啡酒 意大利 烘焙 油墨 品尝 蛋糕 

分 类 号：TS252.41[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]