苏东坡与美食有关的那些事  

作　　者：杨同宝 

机构地区：[1]福建

出　　处：《烹调知识》2013年第6期59-60,共2页Cooking Knowledge

摘　　要：人人都知道苏东坡是一位多才多艺的文坛大家，其实他还是宋代全民的偶像，他风流潇洒、性情天成、文思横溢，纵横文、词、诗、书、画诸领域，更难能可贵的是，他对烹饪技艺也颇有研究，亲手创制美食，创新菜肴，把饮食与文化有机地结合起来，以一篇篇美食诗词或文字诠释着人生的乐趣。

关 键 词：苏东坡 美食 烹饪技艺 创新菜肴 饮食 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]