自制果冻 营养又健康  

作　　者：廖斌 

出　　处：《家庭科技》2013年第6期37-37,共1页

摘　　要：炎炎夏日，孩子们特别青睐颜色鲜艳、口味繁多的果冻。但目前市面上的果冻营养价值普遍不高，而且大部分添加了大量香精、色素、甜味剂等，长期食用对健康不利。只需利用榨汁机和新鲜水果等，家长们便可以在家给孩子制作健康营养的果冻，同时又避免摄入过多的食品添加剂。

关 键 词：营养价值 果冻 健康 食品添加剂 新鲜水果 甜味剂 榨汁机 孩子 

分 类 号：TS255.43[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]