荞麦各部位营养成分分析  

作　　者：侯鹏霞[1] 眭丹[1] 周玉香[1] 吉帅[1] 王洁[1] 马鹏燕 高锐[2] 

机构地区：[1]宁夏大学农学院 [2]宁夏吴忠市农牧局

出　　处：《饲料研究》2013年第6期82-83,共2页Feed Research

摘　　要：通过试验对荞麦籽粒、荞麦壳、荞麦叶、荞麦茎秆和荞麦花5部分的营养成分进行测定分析。结果表明,荞麦各部位水分含量较低。荞麦叶的干物质、粗脂肪、粗灰分和钙的含量均较高。荞麦籽粒粗蛋白含量和磷含量均较高。荞麦茎秆含有较适宜的纤维素。荞麦壳粗脂肪含量较低,纤维素含量丰富。

关 键 词：荞麦 营养成分 矿物元素 

分 类 号：S816.11[农业科学—饲料科学]