舌尖上的广西特色菜肴  

出　　处：《中国乡镇企业》2013年第4期94-95,共2页China Township Enterprises

摘　　要：广西境内日常饮食主要以清淡为主，但境内南北亦有些许变化。在南部的南宁、北海、钦州等地饮食清淡，在北部的柳州、桂林等部分地区有吃辣习惯。广西属粤菜菜系，近年也有桂菜菜系的提出，因为饮食文化交流，广西菜肴逐渐给了自己不一样的本土特色。

关 键 词：广西 菜肴 饮食文化交流 日常饮食 本土特色 境内 菜系 分地 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]