桑叶粉在草鱼饲料中的应用初探  

作　　者：马恒甲[1] 刘新轶[1] 谢楠[1] 刘凯[1] 潘彬斌[1] 黄辉[1] 

机构地区：[1]杭州市农业科学研究院水产研究所

出　　处：《杭州农业与科技》2013年第3期29-30,35,共3页Hangzhou Agricultural Science and Technology

基　　金：杭州市农科院创新项目 国家大宗淡水鱼体系

摘　　要：桑树是目前木本叶用植物中产量最高的树种之一，桑叶中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物元素及天然活性物质等，可作为一种良好的饲料蛋白源。研究发现，桑叶粉中特有的多种天然活性物质具有显著的降脂、降糖、抗氧化及清除自由基等作用。本试验旨在初探桑叶粉对草鱼生长性能、肌肉成分、血清指标及抗氧化能力的影响。

关 键 词：桑叶粉 鱼饲料 天然活性物质 抗氧化能力 应用 碳水化合物 饲料蛋白源 清除自由基 

分 类 号：S883.9[农业科学—特种经济动物饲养]