顺德菜的食尚表情  

出　　处：《中国烹饪》2013年第8期13-15,共3页Chinese Cuisine

摘　　要：酷暑夏日。位于广州城央环市中的中心皇冠假日酒店的百粤楼中餐厅及滋味馆风味餐厅。隆重揭幕顺德美食主题活动。顺德菜以清、鲜、爽、嫩、滑为菜着特色，百粤楼和滋味馆的师傅精选夏季新鲜果蔬为食材。以纯粹正宗的粤菜烹饪手法再次呈现顺德菜肴的精粹。五滋六味俱佳。

关 键 词：顺德菜 表情 风味餐厅 假日酒店 主题活动 新鲜果蔬 中餐厅 滋味 

分 类 号：TS972[轻工技术与工程]