让你一吃就上瘾的粗粮熊猫豆发糕  

作　　者：梅依旧 

出　　处：《饮食科学》2013年第9期49-49,共1页Diet Science

摘　　要：因豆皮上的斑点半边是白色，半边是咖啡色，状如熊猫，而得名的熊猫豆，口感独特、香味迷人。鲜熊猫豆，可以炒食，味同四季豆。老熟的干豆粒，常用来煮粥，香味迷人，别有风味。

关 键 词：熊猫豆 粗粮 咖啡色 四季豆 香味 豆皮 口感 炒食 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]