玉竹粗多糖水提醇沉法提取工艺的优化  

作　　者：陈银霞[1] 

机构地区：[1]鹤壁职业技术学院,河南鹤壁458030

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2013年第9期138-139,共2页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

摘　　要：玉竹又名葳蕤、女萎、玉参、尾参、铃铛菜等，为百合科黄精属的干燥根茎，在我国已有几千年的药用历史。玉竹属药食两用草本植物，具有独特的营养与保健功能，被人们广泛关注。多糖是玉竹的主要有效成分，其生理活性显著，具有抗衰老、抗肿瘤、降血糖、降血脂、改善心肌缺血等作用。近年来，人们在药用多糖的资源开发、分离、提取、结构和药理研究等方面做了很多工作，但针对玉竹粗多糖提取工艺的研究不多。

关 键 词：提取工艺 粗多糖 水提醇沉法 玉竹 优化 草本植物 药食两用 保健功能 

分 类 号：S853.731[农业科学—临床兽医学]