国际食品法典水产品相关添加剂限量标准制修订进展  

Progress for additive standards development of fishery products of codex alimentarius commission

作　　者：李乐[1] 房金岑[1] 宋怿[1] 

机构地区：[1]中国水产科学研究院,北京100141

出　　处：《中国渔业质量与标准》2013年第3期34-38,共5页Chinese Fishery Quality and Standards

基　　金：中国水产科学研究院院本级基本科研业务费(2013C007);罗非鱼现代农业产业技术体系建设专项资金资助(2060302-425-02)

摘　　要：介绍了第45届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议对水产品相关添加剂限量标准修订的最新情况,提出了加强渔业国际标准跟踪、评议和研制的措施建议。The progress for standard development in the 45^th＇ Codex Committee for Food Additive was introduced. Sug- gestion was proposed to strengthen the tracking, comment and study of international fishery standards.

关 键 词：水产品 添加剂 限量 标准 国际食品添加剂法典委员会 

分 类 号：TS254.7[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]