李乐

作品数：46被引量：245H指数：9
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供职机构：中国水产科学研究院更多>>
发文主题：水产品技术性贸易措施水产通报渔业更多>>
发文领域：经济管理农业科学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
发文期刊：《中国水产》《安徽农业科学》《标准科学》《食品工业科技》更多>>
所获基金：国家现代农业产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项公益性行业(农业)科研专项中国水产科学研究院基本科研业务费专项基金更多>>
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孔雀石绿降解菌群多样性及高效降解菌的降解特性分析被引量：6
《生物技术通报》2019年第9期150-155,共6页王亚妮 宋金龙 韩刚 穆迎春 江旭 王金耀 阮志勇 李乐 
中央级公益性科研院所基本科研业务费(2017C004);国家自然科学基金项目(31700006)
以三苯甲烷类染料孔雀石绿为唯一碳源,通过连续传代驯化,拟获得能够降解孔雀石绿的富集培养物。运用高通量测序对富集培养物进行了微生物群落区系变化分析,获得了与降解相关的微生物信息,进一步分离纯化到了 1 株孔雀石绿高效降解菌株...
关键词：孔雀石绿 高通量测序 微生物降解 假单胞菌 
虾夷扇贝内脏源金属硫蛋白的提取工艺优化被引量：2
《食品工业科技》2019年第5期176-181,共6页孟春英 李停停 黄丽英 李乐 陈思 许丹 张小军 
国家重点研发项目(2016YFF0202304);2019年浙江科研院所专项(海水产品精深加工关键技术研究及应用示范)
本文主要探究虾夷扇贝内脏中金属硫蛋白的提取方法。以提取液中金属硫蛋白含量为评价指标,用单因素和响应面试验优化提取剂浓度,提取剂pH及加热温度。粗提物经分子筛预装柱分离纯化。结果发现,虾夷扇贝内脏中金属硫蛋白最佳提取条件为:T...
关键词：金属硫蛋白 虾夷扇贝 响应面 分子筛柱层析 提取 
南极磷虾的资源概况与生态系统功能被引量：32
《水产学杂志》2019年第1期55-60,共6页刘永新 李梦龙 方辉 李乐 王书 
农业财政专项(海洋渔业资源调查与探捕)
南极磷虾Euphausia superba是地球上数量最多的单种生物资源之一,对维持南极生态系统的平衡具有重要作用。自从挪威开始规模化高效开发南极磷虾资源,促使南极磷虾年捕捞产量由最初的10万～12万t跃升至20万t以上。伴随中国、智利等国家...
关键词：南极磷虾 资源 开发 管理 
金属硫蛋白的研究进展被引量：13
《安徽农业科学》2018年第25期15-18,共4页李停停 宗婧婧 高学慧 陈雪昌 孟春英 张小军 李乐 
国家重点研发项目(2016YFF0202304)
金属硫蛋白(MT)是一类富含半胱氨酸、具有金属结合特性、广泛存在于动物、植物、微生物体内一类低分子量多功能诱导性蛋白。MT具有清除自由基、调节生物体内微量元素浓度、参与重金属的解毒的作用,参与激素的调节、细胞代谢的调节,在细...
关键词：金属硫蛋白 理化性质 分离纯化 检测技术 应用前景 
湖北省潜江市小龙虾中镉含量的空间自相关分析被引量：2
《中国食品卫生杂志》2018年第2期169-172,共4页李乐 郭清芳 杨冰 周运涛 喻亚丽 何雅静 舒娜娜 何来英 肖革新 
国家重点研发计划:基于大数据的食品社会共治体系架构研究(2017YFC1601801);贵州省科技支撑计划(黔科合支撑[2018]2775)
目的探索分析湖北省潜江市小龙虾中镉含量的空间分布及聚集性,为优化潜江市小龙虾养殖产业提供科学依据。方法对潜江市38个采样点760份样品的检测数据进行空间可视化和空间自相关性分析。结果潜江市养殖小龙虾中镉含量偏高的地区主要分...
关键词：小龙虾 镉 食品污染物 空间自相关性 风险监测 食品安全 
我国水产种业的发展现状与展望被引量：16
《水产学杂志》2018年第2期50-56,共7页刘永新 李梦龙 方辉 李乐 王书 
国家科技支撑计划(2012BAD26B01);国家水产种质资源平台
我国水产种业经过多年建设取得了长足进步和系统发展,已成为保障国家食物安全、生态安全及渔业安全的根基。随着水产业全球化、市场化发展和贸易一体化格局逐步形成,我国种业正面临前所未有的机遇与挑战。因此,强化科技创新、创制重大...
关键词：水产 种业 问题 展望 
水产品中丁香酚残留的人体健康风险分析被引量：14
《水产科学》2018年第1期140-144,共5页方晓磊 柯常亮 刘奇 李乐 古小莉 李刘冬 
国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP201600902); 农业部水产品加工重点实验室开放基金项目(NYJG201513); 中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助项目(2016TS15,2016TS22,2015TS18)
一直以来,中国居民偏爱食用鲜活水产品。由于气候和养殖条件限制,中国水产品养殖生产存在区域差异。为满足市场需求,鲜活水产品的长途运输状况十分普遍。然而,鲜活水产品在收贮运环节因受应激胁迫、水质恶化和受伤感染等因素的影响导致...
关键词：丁香酚 鱼用麻醉剂 水产品 风险分析 
微生物降解三苯甲烷类染料的研究进展被引量：9
《中国渔业质量与标准》2017年第6期10-16,共7页宋金龙 穆迎春 阮志勇 李乐 王亚妮 韩刚 
国家自然科学基金(31371730)
三苯甲烷类染料生产量大、应用范围广,长期的大量使用对人类健康和生态环境构成极大危害。微生物降解技术被公认为是消除该类染料残留污染的有效途径之一。文章对目前已报道的主要降解三苯甲烷类染料的菌种、降解后的产物和降解的代谢...
关键词：微生物降解 三苯甲烷类染料 降解酶 代谢机理 
循环水养殖欧洲鲈鱼(Dicentrarchus labrax)重金属污染状况与富集分布特征被引量：12
《渔业科学进展》2017年第5期83-91,共9页万慧珊 程波 宋晓红 李乐 宋怿 
国家自然科学基金项目(31502191);公益性行业(农业)科研专项(201503108);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-49);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(2016C009)共同资助~~
为了解并评估天津市某循环水养殖企业的养殖产品重金属安全性和分布规律,本研究采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP法)和原子荧光法(AFS法),对该封闭循环水养殖系统中欧洲鲈鱼(Dicentrarchus labrax)幼鱼、养殖中期和成鱼3个阶段的鱼...
关键词：循环水养殖 欧洲鲈鱼 重金属 污染 组织分布 富集规律 
超高效液相色谱法同时测定水产品中的盐酸氯苯胍及其代谢产物被引量：6
《分析试验室》2017年第9期1058-1061,共4页刘永涛 董靖 李乐 杨秋红 杨移斌 艾晓辉 
中国水产科学研究院基本科研业务费(2016HY-ZD1202;2016JBF0104);现代农业产业技术体系专项资金(CARS-49);公益性行业(农业)科研专项(201503108-CC-1)资助
建立了水产品肌肉组织中盐酸氯苯胍及其代谢物4-氯苯甲酰胺基乙酸、4-氯苯甲酸和4-氯苯甲醛同时测定的超高效液相色谱双波长分析法。样品经乙酸乙酯(含1%甲酸)提取,无水硫酸钠除水,正己烷除脂后在ACQUIT UPLC BEH C_(18)色谱柱上分离,25...
关键词：水产品 盐酸氯苯胍 代谢物 双波长 超高效液相色谱 
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