降解酶

作品数：604被引量：3156H指数：25
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单端孢霉烯族毒素生物降解及降解机理研究进展
《食品与发酵工业》2025年第6期328-335,共8页宁雪悦 常晓娇 孙长坡 王峻 赵仁勇 
国家重点研发计划项目(2023YFF1104604)。
单端孢霉烯族毒素极易污染粮食、饲料及其制品,严重威胁人和动物的健康。近年来,为控制和消除农产品及其加工制品中单端孢霉烯族毒素的污染和危害,多种真菌毒素脱毒技术取得显著进展,特别是具有高效、绿色等诸多优点的生物降解方法,已...
关键词：单端孢霉烯族毒素 生物降解 降解机理 降解酶 
塑料降解酶:开启环保新路径
《石油炼制与化工》2025年第3期31-31,共1页燕春晖(摘译) 
塑料制品已广泛渗透到日常生活中的方方面面,然而其产生的大量废弃物却造成了严重的环境问题。由于自然进化尚未跟上塑料这种新型材料的出现速度,塑料垃圾所带来的环境问题也日益严峻,其在环境中难以降解,长期存在并分解为微塑料,对生...
关键词：塑料制品 塑料垃圾 新型材料 自然进化 环保行业 催化能力 微塑料 生态系统 
重组PETase降解聚对苯二甲酸乙二醇酯
《化工科技》2025年第1期24-28,共5页刘炫伶 方婕 林佳琪 王儒星 钟可尔 尹龙飞 
国家级大学生创新创业训练计划项目(202310350028);台州市科技计划项目(22aqb03)。
聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)是一种被广泛应用于各个行业的合成聚酯,给人类生活带来便利的同时也造成了难以处理的土壤污染。利用生物信息学方法挖掘了来源于Schlegelella brevitaleapetase的基因,通过化学合成petase基因,再将其连接到...
关键词：PET降解酶 聚对苯二甲酸乙二醇酯 PETase 生物降解 
新型农抗N2对指状青霉与意大利青霉细胞通透性的影响及其作用机理研究
《江西农业大学学报》2025年第1期97-104,共8页彭帅英 段超 刘群 王倩 代于琪 郝利文 李昆太 
江西省自然科学基金杰出青年基金项目(20202ACB215002)。
【目的】研究农抗N2抑制指状青霉与意大利青霉生长的作用机制,以期为由指状青霉与意大利青霉引发的植物病害的生物防治提供材料和理论参考。【方法】通过测定经不同浓度农抗N2处理的指状青霉及意大利青霉的β-1,3-葡聚糖酶活性与几丁质...
关键词：新型农抗N2 指状青霉 意大利青霉 细胞壁降解酶 细胞膜完整性 作用机理 
棕榈拟盘多毛孢对羊肚菌生长的影响
《食用菌学报》2025年第1期35-43,共9页李冰寒 梁珍 刘玥 赵坤 李林辉 
武胜县2021年大中型水库移民后期扶持项目(MGJ-谈[2019]-03号)。
为探究棕榈拟盘多毛孢(Pestalotiopsis trachicarpicola)病原菌对六妹羊肚菌(Morchella sextelata)生长的影响:检测病原菌对六妹羊肚菌菌丝体的损伤、子囊果的侵染、发酵和挥发性产物对菌丝体生长的影响;研究病原菌侵染过程中羊肚菌的...
关键词：羊肚菌 棕榈拟盘多毛孢 菌丝皱缩 防御酶 细胞壁降解酶 
真菌毒素降解酶及其结构和功能研究进展被引量：2
《核农学报》2025年第1期140-156,共17页王凤华 牛锦璐 邓俊劲 晏石娟 张军 吴绍文 
国家自然科学基金(22307022);高水平农科院建设-科技创新战略专项(GDNKY-ZQQZ-K5);广东省科技计划项目(2021TQ06N115);甘肃省自然科学基金(23JRRA1413)。
真菌毒素作为真菌次级代谢产生的一类化合物,其化学结构稳定并可在食物链中积累,严重威胁人类和禽畜健康并造成重大经济损失。生物酶降解法因安全性高、环境友好等优点而在真菌毒素脱毒方面展现出极大的应用前景。本文系统总结黄曲霉毒...
关键词：真菌毒素 降解酶 结构 蛋白质设计 
新型塑料降解酶的发现及增强机制
《科技导报》2025年第1期9-9,共1页
聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)塑料废物的积累对全球塑料污染治理构成了重大挑战。生物降解法作为一种成本低、污染少的回收处理方式,展现出了广阔的应用前景。2016年报道的IsPETase和IsMHETase双酶联用体系为在温和条件下降解PET微塑料提...
关键词：新型塑料 对苯二甲酸 技术路径 温和条件 微塑料 生物降解法 中间产物 竞争性抑制作用 
发酵条件对土曲霉菌丝球形态和黄曲霉毒素B_(1)降解效果的影响
《食品与生物技术学报》2025年第1期143-153,共11页张洪鑫 程思忠 王佳兴 谢岩黎 李倩 孙淑敏 杨玉辉 
国家自然科学基金联合基金重点项目(U24A20473);河南省重点研发专项项目(231111113300)。
【目的】探究不同发酵条件对土曲霉(Aspergillus terreus,A.terreus)AterHaut1菌丝球形态和黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))降解效果的影响。【方法】通过单因素试验对不同菌悬液接种体积分数、发酵温度和摇床转速条件下的菌丝球形态和AFB_(1...
关键词：土曲霉 AFB_(1)降解酶 发酵 菌丝球 
玉米赤霉烯酮降解菌的筛选鉴定及降解效果评价
《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2025年第1期13-22,共10页薛琳琳 张朋振 杨小进 范收武 李旺 
河南省重点攻关项目(212102110157);河南省重点研发与推广专项(科技攻关)(212102110174)。
【目的】筛选高效实用的玉米赤霉烯酮(ZEN)降解菌株,并初步探究其降解机制及降解效果。【方法】以ZEN为唯一碳源,从发霉饲料和土壤样品中筛选菌株,通过形态学观察、16S rDNA测序分析对菌株进行鉴定;以培养时间为变量对菌株生长速率和ZE...
关键词：玉米赤霉烯酮 解淀粉芽孢杆菌 降解酶 降解效果 
植物基发酵食品中氰化物的产生与生物控制研究进展
《食品与生物技术学报》2024年第12期1-9,共9页蒋育珊 聂尧 吴群 徐岩 
国家“十四五”重点研发计划项目(2022YFD2101200)。
在植物基发酵食品的发酵过程中,植物来源的氰苷可进一步转化为氰化物,造成不利影响。因此解析植物基发酵食品中氰化物的产生途径并对其进行控制具有重要意义。氰化物可以从2个方面进行控制:氰化物前体物质的降解和氰化物的酶促降解。作...
关键词：氰化物 植物基发酵食品 氰化物降解酶 前体物质 
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