何雅静

作品数:21被引量:96H指数:5
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供职机构:中国水产科学研究院更多>>
发文主题:水产品技术性贸易措施渔业罗非鱼鲶鱼更多>>
发文领域:农业科学经济管理轻工技术与工程政治法律更多>>
发文期刊:《中国渔业质量与标准》《世界农业》《中国水产》《标准科学》更多>>
所获基金:国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金贵州省科技支撑计划更多>>
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中国水产品质量安全标准体系现状研究被引量:8
《中国渔业质量与标准》2023年第5期53-66,共14页程波 彭嘉琪 王新月 何雅静 任源远 穆迎春 孙慧武 
国家现代农业产业技术体系(CARS-46);海南省自然科学基金项目(312MS0808)。
水产品质量安全标准体系是水产品质量安全监管和提升水产品市场竞争力的重要抓手。本研究从残留限量、检测方法、产品质量等角度梳理了中国现有水产品质量安全标准建设情况,发现目前水产品质量安全标准体系存在安全限量标准数量和涵盖...
关键词:水产品 质量安全 技术标准 标准体系 
水产品技术性贸易措施通报情况及变化趋势分析被引量:1
《农产品质量与安全》2022年第6期68-71,共4页孙涛 房金岑 何雅静 刘琪 邹婉虹 
农业农村部农业标准技术管理与国际标准跟踪评价项目(2130109)。
技术性贸易措施对保护人类健康和安全、保护动植物生命和健康、保证产品质量、防止欺诈等方面产生积极作用,但如果不以科学依据为基础,则可能影响自由贸易。近年来,我国水产品出口贸易频繁受到国外技术性贸易壁垒,对产业发展造成了不良...
关键词:水产品 技术性贸易措施 渔业 变化趋势 贸易 
水产标准征求意见问题分析
《中国标准化》2022年第19期153-157,共5页孙涛 刘琪 何雅静 邹婉虹 房金岑 
农业农村部农业标准技术管理与国际标准跟踪评价项目(项目编号:2130109)资助。
标准是通过标准化活动,按照规定的程序经协商制定,为各种活动或其结果提供规则、指南或特性,供共同使用和重复使用的文件。标准的制定一般需经过预阶段、立项阶段、起草阶段、征求意见阶段、审查阶段、批准阶段、出版阶段、复审阶段和...
关键词:水产 渔业 标准 标准化 征求意见 
欧盟拟降低部分水产品中汞的限量
《中国渔业质量与标准》2022年第1期73-74,共2页何雅静 邹婉虹 孙涛 
一、通报措施2021年12月13日,欧盟发布G/SPS/N/EU/526号通报,拟修订头足类动物、海洋腹足类和部分鱼类肌肉中汞的现有最大限量(Maximum levels)。具体修订内容包括将头足类动物、海洋腹足类及部分鱼类中汞的最大限量设定为0.3 mg/kg,对...
关键词:修订内容 欧盟 S/N 水产品 
模拟消化方法在食物过敏原潜在致敏性评价中的应用进展被引量:4
《食品工业科技》2021年第17期397-404,共8页郭玉蔓 罗晨 郅莉莉 雍凌 何雅静 李永红 林洪 李振兴 
国家自然科学基金(31771892);国家食品安全风险评估中心高层次人才队伍建设项目;农业行业标准制定和修订-水产品官方评议和国际标准跟踪(2018)。
食物过敏已成为全球范围内日益严重的食品安全问题。对食物过敏原的潜在致敏性进行评价有助于更好地了解食物过敏原自身特性及其对过敏人群免疫系统的影响。模拟消化实验是食物过敏原潜在致敏性评价的有力手段。食物过敏原蛋白的消化稳...
关键词:食物过敏原 体内模拟消化 体外模拟消化 潜在致敏性评价 抗消化肽段 过敏原表位 
动物源性水产品中兽药残留限量标准现状及对比分析被引量:13
《中国渔业质量与标准》2019年第6期1-17,共17页刘永涛 何雅静 房金岑 邹婉虹 艾晓辉 
农业行业标准制定和修订-水产品官方评议和国际标准跟踪(2018)
为进一步完善中国动物源性水产品中兽药残留限量(MRL)标准体系,减少水产品贸易技术壁垒,提高中国水产品质量安全水平和国际竞争力,文章对中国、国际食品法典委员会(CAC)、欧盟(EU)、海湾阿拉伯国家合作委员会(GCC)、美国、加拿大、澳大...
关键词:兽药 残留限量 水产品 标准 动物源性 国际食品法典委员会 对比分析 
水产标准编制说明编写主要问题分析被引量:3
《中国渔业质量与标准》2019年第6期18-22,共5页房金岑 韩刚 何雅静 孙涛 
农业行业制定和修订(2130109)
标准编制说明是标准制定过程中必不可少的文件.编制说明编写是否规范,直接影响到整个标准的完成质量.文章介绍了编制说明的主要内容,汇总了水产标准编制说明编写中存在的主要问题,分析了产生问题的原因,给出了解决措施建议.
关键词:标准 标准化 水产 编制说明 问题 
几种水产品营养与活性因子及品质评价研究进展被引量:4
《中国渔业质量与标准》2019年第6期71-76,共6页穆迎春 郭亚男 何雅静 许玉艳 杨臻 宋金龙 韩刚 
现代农业产业技术体系专项资金(CARS-48);国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP2018009)
水产品以蛋白含量高、脂肪含量低以及维生素种类丰富等营养特点广受人们喜爱.随着人类进步和消费物质的不断丰富,人们对水产品外观、风味和营养等品质问题的关注度和要求也越来越高.文章根据近年来有关几种水产品的营养品质的研究成果,...
关键词:水产品 评价方法 营养品质 产地 养殖方式 
湖北省潜江市小龙虾中镉含量的空间自相关分析被引量:2
《中国食品卫生杂志》2018年第2期169-172,共4页李乐 郭清芳 杨冰 周运涛 喻亚丽 何雅静 舒娜娜 何来英 肖革新 
国家重点研发计划:基于大数据的食品社会共治体系架构研究(2017YFC1601801);贵州省科技支撑计划(黔科合支撑[2018]2775)
目的探索分析湖北省潜江市小龙虾中镉含量的空间分布及聚集性,为优化潜江市小龙虾养殖产业提供科学依据。方法对潜江市38个采样点760份样品的检测数据进行空间可视化和空间自相关性分析。结果潜江市养殖小龙虾中镉含量偏高的地区主要分...
关键词:小龙虾  食品污染物 空间自相关性 风险监测 食品安全 
标准属性定位及层级设计创新研究被引量:1
《农产品质量与安全》2017年第4期56-60,共5页何雅静 马兵 房金岑 程波 李乐 陈松 
中国工程院重点项目"我国鲜活农产品质量安全科技创新与检测体系建设相关重点问题研究"资助(项目编号:2015-XZ-18-04)
标准的属性定位及层级划分包括标准属性和层级调整两方面。标准属性的调整到位是进行层级调整的基础和前提。本文介绍了标准属性调整的内容,包括强制性标准进行改革的必要性和建立技术法规和自愿性标准体系的实施路径;提出了有效开展标...
关键词:技术法规 标准体系 标准属性 层次划分 
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