啤酒企业对供应商的管理  

作　　者：张荣 

机构地区：[1]湛江珠江啤酒有限公司,524039

出　　处：《啤酒科技》2013年第10期1-3,共3页Beer Science and Technology

摘　　要：本文简述了本公司对供应商管理的具体方法。 1供应商提供产品的分类1）大宗原辅材料指主要原材物料和包装材料，包括大麦、麦芽、大米、玉米淀粉、糖浆、颗粒酒花、新啤酒瓶、易拉罐、纸箱、商标、铝帽、瓶盖、彩膜、热溶胶、煤、脱硫石灰。2）辅助材料指对工艺影响较大的原辅材料，包括添加剂、助剂、清洗剂、消毒剂等。

关 键 词：供应商管理 啤酒企业 原辅材料 包装材料 玉米淀粉 颗粒酒花 辅助材料 啤酒瓶 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]