科学合理的进餐顺序  

作　　者：荣兰 

出　　处：《现代养生》2013年第19期7-7,共1页Health Protection and Promotion

摘　　要：人们每天饮食都离不开饭、菜、汤和水果，可这些食物应该按什么顺序吃才算合理，许多人并不太清楚。众所周知，“饭前喝汤，胜似药方”。吃饭前，先喝几口汤，等于给消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。

关 键 词：消化道黏膜 进餐 科学 饭前喝汤 食物 润滑剂 

分 类 号：R363.22[医药卫生—病理学]