食品的无菌包装  

ASEPSIS-PACKAGE OF FOOD

作　　者：贺晓光[1] 何建国[1] 李海峰[1] 

机构地区：[1]宁夏农学院,宁夏永宁750105

出　　处：《宁夏农学院学报》2000年第4期83-88,共6页Journal of Ningxia Agricultural College

摘　　要：本文介绍了食品无菌包装的历史、现状、特点及存在的问题 。This paper introduced concept, history, present condition, characteristic and existent issue for asepsis-package of food, especially introduced the technique for asepsis-package of food.

关 键 词：无菌包装 杀菌 食品包装 

分 类 号：TS206[轻工技术与工程—食品科学]