高职《有机化学》课程改革探讨——以农产品质量检测专业为例  

作　　者：关秀杰[1] 肖彦春[1] 吴佳莉[1] 徐丽芳[1] 

机构地区：[1]辽宁农业职业技术学院,辽宁营口115009

出　　处：《辽宁农业职业技术学院学报》2013年第4期35-36,共2页Journal of Liaoning Agricultural Technical College

基　　金：辽宁农业职业技术学院第六届教育教学立项课题"基于能力本位的高职食品类化学专业基础课程的改革与研究"

摘　　要：《有机化学》是食品类专业的一门重要的基础课,文章针对有机化学教学特点及存在的问题进行深入讨论,并针对问题,从教学内容的选取,教学方法的改进和教学效果的评价几方面进行了尝试,着重培养学生的学习方法和学习兴趣,强化自学能力,突出学生的主体地位,以提高《有机化学》的教学质量。

关 键 词：高职 食品 《有机化学》 课程改革 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]