国内各大期刊最新香精香料论文(10)  

出　　处：《国内外香化信息》2013年第10期17-18,共2页Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information

摘　　要：《肉类研究》2013年第07期P44-47：土家腊肉挥发性风味物质的研究（赵冰成晓瑜张顺亮潘晓倩曲超乔晓玲王守伟）《中国粮油学报》2013年第07期P93-98．电子鼻识别大米挥发性物质的应用性研究（胡志全王海洋刘友明）《中国粮油学报》2013年第08期P63-67：八角茴香提取物对长角扁谷盗的触杀和驱避活性（何玉杰花日茂李世广李茂业黄衍章沈宗海）P83-86：电子鼻在芝麻油掺芝麻油香精识别中的应用（贾洪锋邓红梁爱华）P87-91：气相一质谱联用法检测花椒挥发油条件优化的研究（罗凯黄秀芳胡江王洪伟阚建全）

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分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]