浙江省烘道利用状况调查  

Investigation on Utilization of Dryers in Zhejiang Province

作　　者：徐大伦[1] 王海洪[1] 王扬[1] 

机构地区：[1]宁波大学食品科学与工程系

出　　处：《现代渔业信息》2000年第9期5-9,共5页Journal of Modern Fisheries Information

摘　　要：本文通过对浙江省9家水产加工企业70多条烘道的调查,分析了浙江省烘道利用的状况,存在的问题及影响烘道利用率的因素,提出了今后合理利用的对策与建议。

关 键 词：烘道 利用率 水产干制品 干燥设备 

分 类 号：TS254[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]