王扬

作品数：14被引量：108H指数：6
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羊栖菜多糖对小鼠免疫功能的影响被引量：14
《宁波大学学报（理工版）》2003年第3期245-247,共3页王扬 何良强 王海洪 徐大伦 
采用从羊栖菜提取物分离获得的 4个组分中选择其中不同分子量 ,且得率较高的F1、f1组分 ,观察它们对小鼠免疫功能的影响 .结果显示按 4 0mg/(kg·d)剂量腹腔注射 7d后 ,对小鼠抗SRBC抗体生成有促进作用 ,同时明显提高小鼠脾指数 ,其中f...
关键词：羊栖莱 多糖 免疫功能 
羊栖菜多糖的提取和分离被引量：13
《宁波大学学报（理工版）》2002年第1期53-55,共3页王扬 王海洪 徐大伦 
羊栖菜多糖是从马尾藻科植物羊栖菜 (Sargassumfusiforme(Harv .)Setchel)中提取到的 ,具有抗肿瘤、抗凝血、降血糖、提高机体免疫功能等生理活性 .本文研究用水提法提取羊栖菜多糖 ,考虑到提取温度、时间、加水量等因素的影响 ,优化提...
关键词：羊栖菜 多糖 提取 分离 中药 
酶法制备几丁寡糖和壳寡糖研究现状与进展被引量：34
《东海海洋》2001年第4期40-45,共6页王扬 娄永江 杨文鸽 
对用酶法制备几丁寡糖和壳寡糖研究现状与进展进行了综述。几丁质酶、壳聚糖酶、溶菌酶和 N-乙酰葡萄糖胺酶等专一性的水解酶及糖酶、蛋白酶、脂肪酶等水解酶对几丁质和壳聚糖都具有部分或完全非专一性水解作用。
关键词：几丁寡糖 壳寡糖 酶法水解 作用机理 微生物 蛋白酶 水解酶 
改革实验教学 提高学生素质被引量：5
《宁波大学学报（教育科学版）》2001年第4期104-105,共2页张芝芬 李和生 王扬 杨文鸽 
以《食品分析》实验教学为例，针对传统实验教学模式存在的问题，从提高实验教学地位、改革实验 教学方法和改进实验考核办法三个方面探讨了实验教学改革的内容和方式。
关键词：食品工程专业 《食品分析》 实验教学 教学方法 教学改革 考核办法 
海产食品中药理活性成分研究进展被引量：1
《现代渔业信息》2001年第8期9-12,共4页杨文鸽 王扬 钱云霞 
对近几年来海洋水产食品中抗肿瘤、抗菌抗病毒、抗溃疡、抗心血管疾病等方面的活性物质的研究进行了综述,旨在为水产品的开发和综合利用提供帮助。
关键词：海产食品 活性成分 药理作用 抗肿瘤 抗病毒 
浙江省烘道利用状况调查
《现代渔业信息》2000年第9期5-9,共5页徐大伦 王海洪 王扬 
本文通过对浙江省9家水产加工企业70多条烘道的调查,分析了浙江省烘道利用的状况,存在的问题及影响烘道利用率的因素,提出了今后合理利用的对策与建议。
关键词：烘道 利用率 水产干制品 干燥设备 
INTERNET水产信息的利用和开发被引量：3
《水产科技情报》2000年第4期184-185,共2页王扬 祝洵 徐霄睛 
INTERNET水产信息的查询方法 ,常见的有专题浏览方式、归类信息方式、关键词检索方式和电子邮件检索方式。在 INTERNET的信息中 ,有关水产方面的信息站点主要有美国食品与药物管理局、海洋食品信息中心、海洋食品的危害分析和关键控制...
关键词：INTERNET 水产 信息检索 信息资源 
扇贝柱方便食品的研制
《中国水产》2000年第7期46-47,共2页王海洪 徐大伦 王扬 
关键词：扇贝 方便食品 扇贝柱软罐头 
紫菜加工利用可行性分析被引量：17
《食品科技》2000年第6期29-30,共2页王海洪 王扬 徐大伦 
关键词：紫菜 营养成分 产品开发 可行性分析 食品 
马鲛鱼方便食品的开发被引量：9
《食品科技》2000年第6期31-31,共1页娄永江 杨文鸽 王扬 裘迪红 董明敏 
研究了以马鲛鱼为原料制作马鲛鱼方便食品的工艺流程，同时对各工艺流程的操作要点进行了详细说明。
关键词：马鲛鱼 方便食品 工艺 
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