10种食物尽量少吃:葱油饼油大 油炸臭豆腐伤味蕾  

出　　处：《今日科苑》2013年第16期97-99,共3页Modern Science

摘　　要：有些食物总是让人欲罢不能,它们一方面口感酥脆、香味袭人,叫人无法抵御;另一方面又对身体暗藏危害,是含有亚硝酸盐、高油脂等有害物质的＂大户＂。《生命时报》采访多位营养专家,为您总结出生活中10大常见却要尽量远离的危险食物,并教您在馋瘾上来时,如何做到美味与健康兼顾。

关 键 词：油炸臭豆腐 食物 油饼 味蕾 亚硝酸盐 有害物质 葱 高油脂 

分 类 号：TS214[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]