豉香鸡块  

出　　处：《食品与健康》2013年第11期F0003-F0003,共1页

摘　　要：材料： 鸡1只（约750克）香葱1棵生姜1小块大蒜8瓣 调料： 食用油500克（实耗60克）酱油3小匙料酒3小匙豆豉1大匙辣椒粉1大匙精盐2小匙白糖1小匙味精1／2小匙 做法： 1．将鸡宰杀洗净，剁块；葱、姜洗净切末；蒜洗净切片。

关 键 词：鸡 辣椒粉 食用油 生姜 

分 类 号：R778.11[医药卫生—眼科]