浅谈大型聚餐的食品卫生管理  

作　　者：夏庆武 姜星火 王泽民 

机构地区：[1]内蒙古赤峰市卫生防疫站,024000

出　　处：《内蒙古预防医学》2000年第4期187-188,共2页

关 键 词：食物中毒 预防 控制 食品卫生管理 大型聚餐 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]