客品客家菜馆迁徙中熬出大肉鲜美  

出　　处：《消费》2013年第46期32-33,共2页Consumption

摘　　要：深圳五湖杂居，人口众多。问一句你是哪里人，每一种答案都关联着一处名山胜水与英雄豪杰。而在所有答案里面，我唯独对客家人最为好奇。怎生为客？何处是家？这分明藏着故事。他们吃的又是何种滋味？

关 键 词：客家人 迁徙 菜馆 人口众多 肉 滋味 

分 类 号：TS972.3[轻工技术与工程]