我国乳制品行业发展现状存在的问题及对策  

作　　者：郑川[1] 

机构地区：[1]北京市动物卫生监督所

出　　处：《中国乳业》2013年第11期25-27,共3页China Dairy

摘　　要：当前,我国乳制品行业受到食品安全问题、进口奶粉冲击等影响,行业发展进入了深层调整和产业升级阶段。本文从行业规模、区域分布、供求状况、盈利情况等方面对乳制品行业的发展进行了剖析,并分析了当前乳制品行业发展存在的问题。最后,笔者从技术创新、质量安全、产品结构、开发市场、外资监管、基地建设、兼并重组等7个方面提出了促进乳制品行业长远发展的对策建议。

关 键 词：乳制品 行业发展 食品安全 发展对策 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]