宰前检疫技术措施  

作　　者：于延玲[1] 李殿富[1] 张玉霞 彭利建 

机构地区：[1]吉林省桦甸市桦郊乡畜牧兽医站,吉林桦甸132400 [2]吉林省桦甸市夹皮沟镇畜牧兽医站,吉林桦甸132400 [3]吉林省白山市江源区牧业管理服务中心,吉林白山134799

出　　处：《中国畜牧兽医文摘》2013年第10期178-178,共1页

摘　　要：畜禽的宰前检疫是保证肉品卫生质量的重要环节。通过宰前检查,可以及时确定动物健康状况,及早发现许多在宰后检验时难以发现的疾病。如,破伤风、狂犬病、李氏杆菌病、脑炎、口蹄疫、脑包虫等人畜共患病和某些中毒病等。

关 键 词：宰前检疫 检疫技术 肉品卫生质量 李氏杆菌病 人畜共患病 健康状况 宰后检验 破伤风 

分 类 号：S851.43[农业科学—预防兽医学]