食用菌保鲜八妙招  

作　　者：李小环 

出　　处：《农家参谋》2013年第12期13-13,共1页

摘　　要：1．将新采的平菇、凤尾菇等整理后于0．6％的食盐水中浸泡约10分钟，沥干后装入塑料袋贮藏，能保鲜5～8天。

关 键 词：保鲜 食用菌 塑料袋贮藏 食盐水 凤尾菇 平菇 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]