浅谈糖脂的开发和利用  

作　　者：佘纲哲[1] 

机构地区：[1]汕头大学海洋生物实验室,广东省汕头市515063

出　　处：《中国油脂》2000年第6期155-156,共2页China Oils and Fats

摘　　要：简述糖脂的分类、结构及其应用研究的一些情况 ,并介绍从菜籽“油脚”中提取分离MGDG和DGDG的方法。

关 键 词：提取 分离 糖脂 油脚 MGDG DGDG 植物油 

分 类 号：TQ645.6[化学工程—精细化工]