甜点的肉馅“兄弟”  

作　　者：吕田 

出　　处：《中国食品》2014年第1期104-105,共2页China Food

摘　　要：冬至那天北方人的习惯是吃饺子，因为有句“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗话。而南方人则是吃汤圆，因为这一天大家要围坐在一起包汤圆，这叫“添岁”，吃了汤圆就长了一岁。南北文化差异有时候让人觉得特别有意思，就像这小汤圆，您能想象它还有肉馅的么？好多甜馅的面食都找到“肉馅兄弟”。

关 键 词：肉馅 甜点 文化差异 汤圆 北方人 南方人 饺子 冬至 

分 类 号：TS972.116.2[轻工技术与工程]