甘薯淀粉与甘薯脯加工技术  

作　　者：王春荣 

机构地区：[1]河北省邯郸市邯郸县兼庄乡政府,056001

出　　处：《新农村》2013年第12期31-31,共1页

摘　　要：1.甘薯淀粉加工 （1）破碎将鲜薯（刚收获）用清水洗干净,然后沥去余水,用破碎机打成直径为2厘米的碎块。

关 键 词：甘薯脯 加工技术 甘薯淀粉 淀粉加工 破碎机 水洗 鲜薯 

分 类 号：TS215[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]