淀粉加工

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泡沫分离耦合超滤法回收玉米淀粉加工废水中蛋白及结构与功能性质
《食品工业科技》2025年第8期211-221,共11页张锐 李海天 高志威 刘丹怡 韩建春 蒋龙伟 
黑龙江省省属科研院所科研业务费项目玉米淀粉加工废水高附加值利用关键技术(CZKYF2022-1-A001);横向课题(SKY20210601)。
为解决玉米淀粉加工废水中蛋白难回收问题,实现废水资源化利用。本研究提出了泡沫分离耦合超滤(Ultrafiltration,UF)的方法对其中的蛋白进行回收,探究了不同参数条件对蛋白截留率的影响。通过单因素实验及响应面试验确定最佳工艺参数,...
关键词：玉米淀粉加工废水 玉米水溶蛋白 高值化利用 蛋白结构 蛋白性质 
淀粉加工企业温室气体排放核算标准与方法研究
《中国标准化》2025年第3期228-236,共9页周英 李双英 
本文研究适用于淀粉加工企业的温室气体排放核算标准与方法。通过采用国内外、地方温室气体排放核算指南和规范,梳理淀粉工业生产工艺流程和特征,识别核算边界、温室气体排放源和气体种类,核算边界包括燃料燃烧、过程排放(废气和废水处...
关键词：淀粉加工 温室气体 碳核算 碳减排 
清洁标签淀粉的加工工艺及其在食品领域中的应用进展
《粮食与油脂》2025年第2期1-5,共5页孙超慧 冯朵 王梓晗 李恩鹏 李松南 
江苏省自然科学基金项目(BK20220585);中国博士后自然科学基金面上项目(2022M712692);扬州市重点研发计划(社会发展)项目(YZ2022076);扬州大学“青蓝工程”培养对象优秀青年骨干教师项目。
简述了清洁标签淀粉的概念,综述了物理法(超声处理、水热处理、高压处理、电场处理和挤压处理)和生物酶法在清洁标签淀粉加工工艺中的研究现状,并概述了其在食品领域中的应用进展,以期为清洁标签淀粉在食品工业中的发展提供一定的理论...
关键词：清洁标签 淀粉加工 水热处理 生物酶法 食品领域 
甘薯淀粉加工废渣的资源化利用研究进展
《中国食品工业》2024年第23期126-128,共3页吴存兵 
江苏省科技计划项目(BM2009831);江苏高校“青蓝工程”项目;江苏省淮安市科技局项目(HAP2014007);江苏省研究生科研与实践创新计划省级项目(KYCX19_2209)。
随着人类自然资源的开发利用和农业经济的快速发展,农作物的产量得到了很大的提高,必然产生农业废弃物。这些废物会污染环境,但也是宝贵的资源。如何有效利用这些废弃物,将其转化为可再生能源及其系列产品,是我们当前需要考量的问题,基...
关键词：甘薯 废渣 资源化利用 
微生物发酵马铃薯淀粉加工废水灌溉对马铃薯代谢产物的影响--基于UPLC-MS/MS代谢组学技术的分析
《农村经济与科技》2024年第20期56-60,共5页张春雷 胡羚 李海峰 张惠玲 侯正平 
宁夏回族自治区重点研发计划项目(2019BBF02028)。
为分析微生物发酵淀粉汁水灌溉影响马铃薯块茎主要代谢产物变化,以微生物发酵汁水,追肥处理和清水处理后的青薯9号马铃薯块茎为试验材料,采用高效液相色谱和串联质谱(UPLC-MS/MS)技术检测马铃薯块茎中广泛靶向代谢物,通过主成分分析和K...
关键词：代谢组学技术 马铃薯淀粉加工废水 代谢产物 灌溉 马铃薯 微生物 发酵 
玉米膳食纤维的提取及其在食品中的应用研究
《中国科技成果》2024年第13期70-70,共1页王岸娜 吴立根 徐元士 王涛 战晖 陈文博 韩亚飞 王超杰 郑超 无 
我国玉米产量和玉米淀粉加工量巨大,每年产生玉米种皮量约为292.88~418.4万t,玉米种皮作为良好的膳食纤维源,未被充分利用.针对我国玉米种皮深加工程度低、增值幅度小,以及塑料包装材料难降解造成环境污染严重的现实问题,本项目研究超...
关键词：塑料包装材料 玉米种皮 水酶法提取 环境污染 玉米产量 玉米淀粉加工 超声波 膳食纤维 
紫薯淀粉加工副产物中花色苷的降血脂活性
《食品工业》2024年第4期86-91,共6页袁燕 金梁燕 何传波 魏好程 熊何健 吴国宏 
福建省自然科学基金(2023J01779):蜜柚落果膳食纤维结构对巨噬细胞信号通路的影响。
采用膜滤方法从紫薯淀粉加工副产物中制备花色苷,采用单因素试验探讨柠檬酸浓度、提取时间、料液比对提取效果的影响,确定紫薯花色苷较适宜的提取条件,即柠檬酸浓度2%,提取时间60 min,料液比1:6(g/mL)。通过小鼠饲喂试验,测定血清中总...
关键词：紫薯 副产物 花色苷 降血脂 
张家口市农业科学院召开加工专用型马铃薯新品种“京张薯7号”预授权仪式
《现代农村科技》2024年第1期F0002-F0002,共1页
为了推动马铃薯产业高质量发展,张家口市农业科学院马铃薯研究团队充分挖掘在马铃薯新品种新技术领域的独特优势,以更快的速度推进农业科技成果的转化与应用,2024年1月16日,我院召开了加工专用型马铃薯新品种“京张薯7号”预授权会议,...
关键词：马铃薯新品种 农业科技成果 马铃薯研究 农业科学院 加工专用型 马铃薯产业 科技成果转化 淀粉加工 
种植徐薯32甘薯增收
《农家致富》2023年第21期6-7,共2页沈村蔚 
徐薯32是江苏徐淮地区徐州农业科学研究所育成的甘薯品种。其生长势中等,分枝多;结薯早,整齐而集中,单株结薯3~5个;薯块纺锤形,薯皮红色,薯肉黄色。市场前景。甘薯是我国重要的粮食作物,具有抗旱、耐瘠、高产、稳产的优点。徐薯32是优...
关键词：江苏徐淮地区 机械化生产 甘薯品种 生长势 淀粉加工 农业科学研究所 薯肉 纺锤形 
黑龙江省黑河地区高粱栽培技术被引量：1
《现代化农业》2023年第10期44-46,共3页项鹏 李艳杰 
黑龙江省重点研发计划项目(GA21B009-11)。
高粱又称蜀黍,是中国最早栽培的禾谷类作物之一,主要分布在东北、华北、西北和黄淮流域的温带地区[1]。高粱按照用途可分为酿造高粱、食用高粱、饲用高粱、糖用高粱、帚用高粱等[2]。高粱子粒中含有丰富的淀粉,除了食用外,还可以作为酿...
关键词：黄淮流域 禾谷类作物 饲用高粱 帚用高粱 酿造高粱 家畜饲料 淀粉加工 建筑材料 
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