玉米淀粉加工

作品数：30被引量：32H指数：3
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泡沫分离耦合超滤法回收玉米淀粉加工废水中蛋白及结构与功能性质
《食品工业科技》2025年第8期211-221,共11页张锐 李海天 高志威 刘丹怡 韩建春 蒋龙伟 
黑龙江省省属科研院所科研业务费项目玉米淀粉加工废水高附加值利用关键技术(CZKYF2022-1-A001);横向课题(SKY20210601)。
为解决玉米淀粉加工废水中蛋白难回收问题,实现废水资源化利用。本研究提出了泡沫分离耦合超滤(Ultrafiltration,UF)的方法对其中的蛋白进行回收,探究了不同参数条件对蛋白截留率的影响。通过单因素实验及响应面试验确定最佳工艺参数,...
关键词：玉米淀粉加工废水 玉米水溶蛋白 高值化利用 蛋白结构 蛋白性质 
玉米膳食纤维的提取及其在食品中的应用研究
《中国科技成果》2024年第13期70-70,共1页王岸娜 吴立根 徐元士 王涛 战晖 陈文博 韩亚飞 王超杰 郑超 无 
我国玉米产量和玉米淀粉加工量巨大,每年产生玉米种皮量约为292.88~418.4万t,玉米种皮作为良好的膳食纤维源,未被充分利用.针对我国玉米种皮深加工程度低、增值幅度小,以及塑料包装材料难降解造成环境污染严重的现实问题,本项目研究超...
关键词：塑料包装材料 玉米种皮 水酶法提取 环境污染 玉米产量 玉米淀粉加工 超声波 膳食纤维 
玉米淀粉生产中工艺水和干物质的分离及回收(1)
《粮食加工》2021年第4期60-60,共1页
在玉米淀粉加工过程中一个很重要的环节是工艺水的回收处理,工艺水主要是从预浓缩机和麸质浓缩机分离出来的上清液,为了减少系统中新鲜水的用量,这些上清液即工艺水在玉米加工系统中可以循环使用,其中一部分用于洗涤胚芽和纤维,另一部...
关键词：玉米加工 预浓缩 循环利用 玉米淀粉加工 浓缩机 洁净度 良性运行 回收处理 
新型复合酶制剂在玉米淀粉加工中的应用被引量：3
《当代化工》2019年第8期1791-1796,共6页李义 俞峰 刘国栋 陶进 丁少明 曲音波 佟毅 
传统湿磨法玉米淀粉加工工艺是一"化学-机械"过程,即先用含亚硫酸浸泡液充分浸泡,再破碎分离提取其中的淀粉.受工艺原理的局限,湿基纤维中水分含量高且粘连大量淀粉,增加了整体工艺能耗,且降低了整体淀粉收率,具有大的改进空间.通过诱...
关键词：玉米淀粉加工 纤维素酶 木聚糖酶 葡聚糖酶 高通量 
新技术让玉米“下脚料”秒变可食用指甲油
《农业科技与信息》2019年第14期23-23,共1页
据中国农科院最新消息,该院农产品加工研究所谷物加工与品质调控创新团队,围绕玉米淀粉加工副产物——玉米黄粉的高值化利用和功能肽产业化的技术难题,历经多年攻关,形成6项关键技术,用这种玉米“下脚料”制作出可食用指甲油、可食用保...
关键词：高值化利用 玉米淀粉加工 营养食品 玉米黄粉 谷物加工 农产品加工 焙烤制品 玉米粉 
玉米蝶变 身价倍增
《农家书屋》2019年第2期56-56,共1页柯文 
玉米是全球第一大谷物,也是我国种植面积和产量均位居第一的粮食作物,其营养丰富,堪称'五谷之王'。玉米营养成分较为全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、铁0.0016%,还含有硒元素、类胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素...
关键词：身价倍增 创新团队 玉米淀粉加工 农产品加工 玉米黄素 
新技术让玉米“下脚料”秒变可食用指甲油
《甘肃畜牧兽医》2018年第12期10-11,共2页
据中国农科院最新消息,该院农产品加工研究所谷物加工与品质调控创新团队,围绕玉米淀粉加工副产物——玉米黄粉的高值化利用和功能肽产业化的技术难题,历经多年攻关,形成6项关键技术,用这种玉米“下脚料”制作出可食用指甲油、可食用保...
关键词：可食用保鲜膜 玉米黄粉 指甲油 下脚料 技术 农产品加工 玉米淀粉加工 中国农科院 
新技术把玉米“吃干榨尽”
《农家致富》2018年第24期19-19,共1页
据中国农科院最新消息,该院农产品加工研究所谷物加工与品质调控创新团队,围绕玉米淀粉加工副产物——玉米黄粉的高值化利用和功能肽产业化的技术难题,形成6项关键技术,涉及高通量梯度洗脱定向分离玉米黄素和玉米醇溶蛋白技术、蛋白质...
关键词：改性技术 玉米黄粉 玉米淀粉加工 玉米醇溶蛋白 品质调控 中国农科院 农产品加工 高值化利用 
新技术让玉米“下脚料”秒变可食用指甲油
《粮食科技与经济》2018年第11期11-11,共1页瞿剑 
据中国农业科学院最新消息,该院农产品加工研究所谷物加工与品质调控创新团队,围绕玉米淀粉加工副产物—玉米黄粉的高值化利用和功能肽产业化的技术难题,历经多年攻关,形成6项关键技术,用这种玉米“下脚料”制作可食用指甲油、可食用保...
关键词：可食用保鲜膜 玉米黄粉 指甲油 下脚料 技术 中国农业科学院 农产品加工 玉米淀粉加工 
高淀粉玉米的育种和栽培技术被引量：2
《农民致富之友》2016年第22期162-162,235,共2页白贵云 
玉米作为主要的粮食作物，被很多国家大范围种植。同时，玉米作物是最重要的淀粉来源。据有关资料显示，在美国用于饲料的玉米占58%，用于出口的占22%，用于工业原料的占20%。玉米淀粉生产工业在整个玉米加工业中占主导地位，其仅次于...
关键词：高淀粉玉米 玉米淀粉加工 玉米加工业 技术 栽培 育种 粮食作物 生产工业 
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