当心6种“啤酒病”  

作　　者：张奉连 

出　　处：《中国保健食品》2014年第3期29-29,共1页China Health Food

摘　　要：啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，被誉为“液体面包”，适量饮用，对增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现，如果长期大量饮用啤酒，会患上“啤酒病”，对身体造成损害。因此，饮啤酒也须适度，切勿滥饮。

关 键 词：啤酒 适量饮用 营养成分 微量元素 消除疲劳 维生素 氨基酸 无机盐 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程]