检测车街头“速测”食品安全  

出　　处：《广西质量监督导报》2014年第3期5-5,共1页

摘　　要：食醋游离矿酸，熟肉里面含有亚硝酸盐，水发产品有甲醛……这些“假招子”在快速检测车上很快就会现出原形。2014年3月15日上午，东城区食药监局举行开放日活动，食药监管部门把快速检测车开到王府井大街上，让市民目睹实验室的工作状态，并且面对面教授市民识别假冒伪劣药品。

关 键 词：检测车 食品安全 速测 王府井大街 游离矿酸 亚硝酸盐 监管部门 工作状态 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]