春季食补当喝粥  

出　　处：《湖南中医杂志》2014年第3期150-150,共1页Hunan Journal of Traditional Chinese Medicine

摘　　要：牛奶大米粥：牛奶250g，大米100g，白糖10g，置砂锅上煮成粥。牛奶大米粥富含蛋白质、糖类、钙、镁等多种维生素，且易于消化吸收，有镇静安神，抑制肿瘤，清热通便，补虚健脾，消除疲劳等功效，尤其适合体虚乏力者食用。

关 键 词：喝粥 食补 春季 多种维生素 消化吸收 镇静安神 抑制肿瘤 清热通便 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]