杂果黄油曲奇圈  

作　　者：浓咖啡淡心情 

出　　处：《饮食科学》2014年第4期51-51,共1页Diet Science

摘　　要：做法：1.黄油室温软化，加入糖粉用刮刀拌匀，放入打蛋器中搅打至松发变白。2.分次加入蛋液搅匀，再筛入低筋粉、香草粉和苏打粉，用刮刀拌匀。3.将拌好的面糊装入裱花袋中，挤成小圆环形状，放上果仁，入烤箱2000℃，烤制15分钟～18分钟即成。

关 键 词：黄油 奇圈 杂果 苏打粉 刮刀 糖粉 变白 搅打 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]