食药用菌栽培学实践教学体系的构建研究  

作　　者：叶泽波[1] 崔淑莲[1] 韩飞[1] 

机构地区：[1]广东岭南职业技术学院医药健康学院

出　　处：《教育界（高等教育）》2014年第4期134-134,共1页Education Circle

基　　金：广东岭南职业技术学院校级科研基金项目

摘　　要：食药用菌是现代生态农业和循环农业的重要组成部分，随着国家惠农政策扶持力度的加大，食药用菌产业取得了长足发展，目前已经跃居继粮、棉、油、果、菜之后的第六大类种植业。为满足食药用菌产业的发展及其对相关人才的需求，部分高职院校增设食药用菌栽培学等课程，旨在培养具专业人才，提升大学生科学素质、创新思维意识、动手能力、分析问题和解决问题的能力，也是培养大学生的创业意识和创业能力的有效途径。因此，食药用菌栽培学实践教学必须根据目前产业发展的需要，及时改革传统的栽培学实验课教学模式，以培养高素质专业人才。

关 键 词：实践教学体系 食药用菌 栽培学 现代生态农业 专业人才 科学素质 动手能力 创业能力 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]