如何让食品真正“绿”起来  

作　　者：张金凤[1] 

机构地区：[1]吉林省绿色食品办公室

出　　处：《食品指南》2014年第6期76-77,共2页Food Guide

摘　　要：近年来，“红心蛋”、“毒豆芽”、“毒豇豆”等一系列食品安全事件频发，使百姓对餐桌上的食品质疑不断，到底还有什么是无毒的？还有哪些是安全的？我们还可以吃什么？百姓渴望食品安全，食品安全关系着广大人民群众的身心健康和生命安全，关系着整个国家经济的发展和社会的和谐稳定。随着百姓生活水平的不断提升和人们饮食观念的转变，

关 键 词：食品安全事件 生命安全 身心健康 人民群众 国家经济 饮食观念 红心蛋 生活水 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]