杏果气调贮藏技术  

作　　者：翟广华 

机构地区：[1]山东省滕州市北关街新声1巷21号,277500

出　　处：《新农村》2014年第5期33-33,共1页

摘　　要：为有效延长杏果贮藏期,可采用气调贮藏和低温贮藏相结合的方法。但即使是在最佳环境中,即温度为0℃,二氧化碳浓度为5%,氧气含量为3%,也只能贮藏50天。现将两种气调贮藏技术要点介绍如下。

关 键 词：气调贮藏技术 杏果 低温贮藏 贮藏期 氧 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]