中国白酒知名专家——李东  

出　　处：《酿酒》2014年第3期1-2,共2页Liquor Making

摘　　要：回溯中国酒业的发展史，到今天既恢宏又波澜壮阔。在浩瀚的酒海中，有多少人进取不止，创新不息，一生与酒为伴，播下的是种子，收获的是口碑，对推动中国酒业酿造的发展和技术进步作出了卓越的贡献，同时在中国酒业酿造史上铸就了一道道丰碑。本刊从2006年第1期起推出的《专家风采》栏目，陆续介绍了我国酒界的老专家和中青年专家。由于篇幅有限，每期只能介绍部分专家。若有不周之处望酒界同仁见谅，也真诚欢迎业界人士提出宝贵意见。

关 键 词：中国白酒 专家 技术进步 酿造史 发展史 酒业 国酒 

分 类 号：TS262.3[轻工技术与工程—发酵工程]