一种新基酒物流方式及其在贵州茅台酒股份有限公司应用效果分析  

作　　者：胡启方 

机构地区：[1]贵州茅台酒股份有限公司,贵州仁怀564501

出　　处：《科技风》2014年第10期121-122,共2页

摘　　要：本文在分析贵州茅台酒股份有限公司原有基酒物流的基础上,针对传统基酒物流存在的不足,在确保茅台酒质量的前提下,试验新型基酒物流系统,以代替传统基酒物流,达到降低工作劳动强度,提高工作效率,减少运输过程中酒损的目的。本文所试验基酒物流系统主要包括制酒车间收酒系统、平板车酒箱系统、酒库库房收酒系统等三部分组成。

关 键 词：茅台酒 基酒物流 酒损 

分 类 号：TS261.7[轻工技术与工程—发酵工程]