香山云尖茶  

作　　者：刘金根[1] 

机构地区：[1]安徽省东至茶树良种繁殖示范场

出　　处：《蚕桑茶叶通讯》1995年第3期25-25,共1页Newsletter of Sericulture and Tea

摘　　要：香山云尖茶刘金根（安徽省东至茶树良种繁殖示范场）香山云尖茶是１９８９年由安徽省东至茶树良种繁殖示范场研制的一只新名茶，１９９１年工艺定型，１９９２年获池州地区名茶称号，并获优质农产品证书；１９９４年又在“中茶杯”首届名优茶评比中获一等奖。该茶品质独特...

关 键 词：香山云尖茶 生产工艺 鲜叶采摘 摊放 杀青 清风 做形 烘干 复火 

分 类 号：TS272.5[农业科学—茶叶生产加工]