芦荟黄瓜复合饮料研制  

作　　者：黄发新[1] 李学辉[1] 严冬 

机构地区：[1]华南热带作物学院,524013

出　　处：《食品工业》2001年第2期21-23,共3页The Food Industry

摘　　要：报道芦荟黄瓜复合饮料的制作工艺 ,探讨了原料护绿取汁方法 ,设计了饮料配方 ,制造出含美容功能成分 ,外观好 ,口感佳的健康饮料。

关 键 词：芦荟 黄瓜 护绿 复合饮料 配方 生产工艺 

分 类 号：TS275[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]