淀粉糖品的糖分组成及其检测方法标准的制定  

作　　者：黄立新[1] 陈家明 

机构地区：[1]华南理工大学食品与生物工程学院 [2]广东省湛江市产品质量监督检验所

出　　处：《中国标准化》2001年第3期21-22,共2页China Standardization

关 键 词：淀粉糖品 糖分组成 检测方法 标准制定 酶法生产工艺 

分 类 号：TS24[轻工技术与工程—制糖工程]