茶叶成分与防癌抗癌作用研究进展(综述)  

作　　者：金少华[1] 姜晓东[1] 

机构地区：[1]安徽省卫生防疫站

出　　处：《安徽预防医学杂志》1998年第3期352-354,共3页Anhui Journal of Preventive Medicine

摘　　要：茶叶成分与防癌抗癌作用研究进展（综述）金少华姜晓东（安徽省卫生防疫站２３００６１）茶的保健作用在古代文献中就有不少记载，７０年代始我国科学家采用现代科学技术对茶叶有效成分，保健作用及其机制进行了深入研究，取得了长足进展，其中防癌抗癌作用最引人注目。１...

关 键 词：茶叶 保健作用 成分分析 机体免疫功能 抗氧化作用 肿瘤治疗 

分 类 号：R730.52[医药卫生—肿瘤]