市售奶粉及含乳饮料营养质量分析  

作　　者：洪家敏[1] 许雁萍[1] 胡家英[1] 倪成翠[1] 

机构地区：[1]安徽省卫生防疫站

出　　处：《安徽预防医学杂志》1997年第4期65-66,共2页Anhui Journal of Preventive Medicine

摘　　要：市售奶粉及含乳饮料营养质量分析洪家敏许雁萍胡家英倪成翠（安徽省卫生防疫站２３００６１）在卫生厅的组织下，对合肥及沿江城市的铜陵、安庆、马鞍山等四个城市食品市场进行了抽样监测，现将抽检奶粉及含乳饮料的质量分析结果报告如下。１样品来源及分析方法１．１样品...

关 键 词：奶粉 含乳饮料 营养监测 食品质量监测 

分 类 号：R155.57[医药卫生—营养与食品卫生学]