许雁萍

作品数：12被引量：19H指数：2
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供职机构：安徽省卫生防疫站更多>>
发文主题：营养状况分析营养状况合理膳食微量元素中微量元素更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《安徽医学》《上海预防医学》《中国公共卫生》《安徽预防医学杂志》更多>>
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安徽省20岁以上居民营养状况及其相关因素分析被引量：2
《中国公共卫生》2002年第10期1233-1234,共2页许雁萍 刘志荣 王淑芳 任立 金少华 马小燕 何欣荣 
卫生部专项经费课题;联合国粮农组织课题;加拿大国际开发研究中心课题;世界卫生组织提供了一定的技术或经费援助(项目号:应2 1)
关键词：安徽 居民 营养状况 相关因素分析 
高效液相色谱法测定面粉及其制品中过氧化苯甲酰方法研究被引量：1
《安徽预防医学杂志》2002年第3期165-167,共3页许雁萍 黄淑云 白怡平 
采用高效液相色谱仪 (HPLC ,UV检测器 )测定面粉及其制品中的过氧化苯甲酰 (BPO)含量。用C18色谱柱 ,以甲醇 - 0 .0 2mol/L乙酸铵 (5 +95 )为流动相 ,检测波长 2 30nm ,以保留时间作定性 ,以峰面积或峰高作定量 ,以苯甲酸为标准 ,计算...
关键词：高效液相色谱 过氧化苯甲酰 面粉 含量测定 食品卫生 
安徽省城乡居民成人营养状况分析被引量：1
《安徽预防医学杂志》2000年第4期244-245,共2页王淑芳 任立 刘志荣 金少华 马小燕 许雁萍 何欣荣 
利用体质指数 (BMI)和血红蛋白 (Hb)测定对我省城乡居民成人营养状况进行比较分析 ,我省城乡居民 82 %的人口都在正常范围 ,6.8%人口营养不良 ,城市人口营养过剩有上升趋势 ,达 1 9.8%。贫血患病率农村妇女达 4 0 %。建议增加农村妇女...
关键词：BMI 营养状况 合理膳食 安徽 体质指数 血红蛋白 HB 
安徽省动植物食物中微量元素铁、锌、铜、锰的分析
《上海预防医学》1999年第1期20-20,共1页洪家敏 董仕林 许雁萍 
人体需要各种微量元素，如果机体某种微量元素不足或缺乏，就会引起某种疾病。对动植物食物中微量元素的分析在研究微量元素与健康、疾病的关系及食品开发利用方面都具有重要的意义。因此，我们在全省范围内采集了具有代表性的动植物食...
关键词：食物 微量元素 疾病 健康 分析 人体 采集 安徽省 动植物 利用 
安徽植物性食物中微量元素含量分析被引量：1
《安徽预防医学杂志》1998年第1期32-34,共3页洪家敏 董仕林 许雁萍 
安徽植物性食物中微量元素含量分析洪家敏董仕林许雁萍（安徽省卫生防疫站２３００６１）植物性食物中的微量元素对人体健康、防治疾病及食物的开发利用都具有重要的意义。几年来，我们在安徽全省范围内采集了具有代表性的植物性食物９...
关键词：安徽 植物性食物 微量元素 含量测定 食物营养 
HPLC法鉴定食物中毒样品中毒鼠强的方法研究被引量：4
《安徽预防医学杂志》1997年第4期19-20,共2页黄淑芸 许雁萍 董仕林 洪家敏 
ＨＰＬＣ法鉴定食物中毒样品中毒鼠强的方法研究黄淑芸许雁萍董仕林洪家敏（安徽省卫生防疫站２３００６１）四次甲基二砜砥四胺（Ｔｅｔｒａｍｅｔｌｕｙ—ｌｅｎｅｄｉｓｕｌｆｏｔｅ－ｔｒａｍｉｎｅ），俗名毒鼠强或没鼠命，代号４...
关键词：食物中毒 四次甲基二砜砥四胺 毒鼠强 HPLC法 流动相 
市售奶粉及含乳饮料营养质量分析
《安徽预防医学杂志》1997年第4期65-66,共2页洪家敏 许雁萍 胡家英 倪成翠 
市售奶粉及含乳饮料营养质量分析洪家敏许雁萍胡家英倪成翠（安徽省卫生防疫站２３００６１）在卫生厅的组织下，对合肥及沿江城市的铜陵、安庆、马鞍山等四个城市食品市场进行了抽样监测，现将抽检奶粉及含乳饮料的质量分析结果报告如...
关键词：奶粉 含乳饮料 营养监测 食品质量监测 
饮用水中氟化物快速测定方法探讨被引量：1
《安徽预防医学杂志》1997年第3期78-79,共2页许雁萍 潘延存 
饮用水中氟化物快速测定方法探讨许雁萍潘延存（安徽省卫生防疫站２３００６１）水中氟化物的测定方法很多，常用的有离子色谱法，氟离子选择电极法，比色法等。为适应农村生活饮用水现场快速测定的要求，我们对茜素锆快速比色法进行了...
关键词：饮用水卫生 氟化物 氟中毒 水质测定 
安徽省农村744例儿童铁营养状况调查
《安徽预防医学杂志》1996年第3期6-9,共4页许雁萍 吴碧君 董仕林 孙玉东 武义敏 任立 
通过测定Ｈｂ用ＦＥＰ结合膳食调查农村７４４名０ｋ６岁儿童铁营养状况，其中缺铁性贫血（ＩＤＡ）及铁缺乏（ＦＥＰ／Ｈｂ＞４．５）分别占３个月～组１１．１％和４０．７％，０．５岁～组的２５．８％和３３．７％，１岁组２４．５...
关键词：儿童 红细胞游离卟啉 缺铁 生长发育 营养调查 儿童营养 
安徽部分农村0～5岁儿童体格发育与营养状况分析
《安徽预防医学杂志》1996年第3期9-11,共3页任立 董仕林 孙玉东 王淑芳 武义敏 许雁萍 
安徽部分农村０～５岁儿童体格发育与营养状况分析安徽省卫生防疫站（２３００６１）任立董仕林孙玉东王淑芳武义敏许雁萍幼儿时期的健康状况直接影响其未来的生长发育，有资料表明，我国儿童在出生后６个月以内的生长发育与发达国家同...
关键词：安徽 农村 儿童 体格发育 营养调查 
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