茶叶中的锶  

Study on Strontium Content in Tea and Tea Extract Liquid

作　　者：彭珊珊[1] 黄国清[1] 石燕[2] 

机构地区：[1]韶关大学食品工程系,韶关512005 [2]南昌大学食品科学与工程系,南昌330047

出　　处：《食品科学》2001年第11期81-82,共2页Food Science

摘　　要：采用原子吸收分光光度法对中国一些常用茶叶中的锶进行了测定,结果表明茶叶及茶汤中的锶含量丰富,饮茶对延年益寿有益。The content of strontium in some tea of China has been determined by atomic absorption spectrometry. The result showed that the content of strontium in tea was higher than that in common foods.

关 键 词：茶叶 锶含量 原子吸收分光光度法 测定 

分 类 号：TS272.7[农业科学—茶叶生产加工] O657.31[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]