黄国清

作品数：5被引量：55H指数：3
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供职机构：韶关大学英东食品科学与工程学院食品工程系更多>>
发文主题：形态分析食用花卉中微量元素原子吸收分光光度法ZN更多>>
发文领域：医药卫生农业科学理学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《光谱学与光谱分析》《现代食品科技》《光谱实验室》《食品科学》更多>>
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微生物学教学改革与探索被引量：12
《现代食品科技》2005年第2期143-144,126,共3页肖仔君 陈惠音 朱定和 黄国清 
微生物学是食品工程专业学生必修的专业基础课程,既是生命科学理论研究的核心,又是一门应用性极强的学科。结合本专业的特点,对该课程进行一些教学改革和探索,取得较好的效果。
关键词：微生物学 教学改革 探索 
食用花卉中Fe含量及其形态分析被引量：7
《光谱学与光谱分析》2003年第1期75-77,共3页彭珊珊 黄国清 
采用SpectroAA 1 0 (Varian)原子吸收分光光度计对食用花卉中Fe含量进行了分析 ,结果表明 ,花卉中Fe含量较高。并对菊花、芙蓉花、金银花中七种形态进行了测定 ,得出了微量元素Fe的提取率、残留率和浸留比等形态分析参数 ,结果表明 ,三...
关键词：食用花卉 FE 形态分析 铁 微量分析 
食用花卉中微量元素Zn的形态分析被引量：2
《光谱实验室》2001年第6期733-736,共4页彭珊珊 黄国清 
采用原子吸收分光光度法对食用花卉菊花、芙蓉花、金银花中的锌含量及其 7种初级形态进行了测定 ,得出了微量元素 Zn的提取率、残留率和浸留比等形态分析参数 ,发现芙蓉花中 Zn更易被溶解出来 ,发挥其功效作用。回收实验结果表明 :方法...
关键词：食用花卉 锌 形态分析 原子吸收分光光度法 菊花 芙蓉花 金银花 
茶叶中的锶被引量：1
《食品科学》2001年第11期81-82,共2页彭珊珊 黄国清 石燕 
采用原子吸收分光光度法对中国一些常用茶叶中的锶进行了测定,结果表明茶叶及茶汤中的锶含量丰富,饮茶对延年益寿有益。
关键词：茶叶 锶含量 原子吸收分光光度法 测定 
药食两用花卉中营养元素的光谱测定被引量：34
《光谱学与光谱分析》2000年第3期376-378,共3页黄国清 彭珊珊 欧阳崇学 黄克生 
采用 Spectro AA- 10 (Varian)原子吸收分光光度仪对部分药、食两用花卉中的营养元素进行了分析。结果表明 :与普通叶菜类比较 ,花卉中营养元素含量颇丰 ,其中尤以 Fe、Ca、Mg、Co等更显著 ,且花卉是一种典型的高 K低 Na食品资源 ,极具...
关键词：花卉 营养元素 原子吸收光谱法 花卉食物 
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